Рецепт шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шуба

Свекла, вареная 150 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 120 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Сельдь с луком, по 1-98 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.9% 392 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3210 г
Зола 3.326 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 12.6% 465 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 13.1% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.544 мг 15 мг 23.6% 13.8% 423 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.1108 мг 20 мг 5.6% 3.3% 1801 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.22 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2345 г
Натрий, Na 1083.06 мг 1300 мг 83.3% 48.8% 120 г
Фосфор, Ph 68.8 мг 800 мг 8.6% 5% 1163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4415 г
Медь, Cu 10.28 мкг 1000 мкг 1% 0.6% 9728 г
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10148 г
Цинк, Zn 0.0486 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.533 г от 11.2 до 20.6 г 58.3% 34.1%
18:2 Линолевая 5.941 г ~
18:3 Линоленовая 0.592 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 39.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.5%

Энергетическая ценность шуба составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШУБА

шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином E - 23,6 %

Чем полезен шуба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шуба, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ