Рецепт плов с бурым рисом и соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с бурым рисом и соевым мясом

соевый гуляш "Сойка" 76 г
бурый рис 350 г
Вода 850 г
Морковь, красная (Жарка) 272 г
Масло подсолнечное 46 г
соль йодированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "плов с бурым рисом и соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1240 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.2% 1184 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7% 1053 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 1.421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.2 мкг 900 мкг 35.2% 25.9% 284 г
бета Каротин 1.904 мг 5 мг 38.1% 28.1% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 6.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 1% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.119 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 8.4% 881 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9278 мг 20 мг 9.6% 7.1% 1037 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.43 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2961 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6807 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 7.3% 1010 г
Натрий, Na 256.27 мг 1300 мг 19.7% 14.5% 507 г
Сера, S 1.72 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58140 г
Фосфор, Ph 85.5 мг 800 мг 10.7% 7.9% 936 г
Хлор, Cl 387.36 мг 2300 мг 16.8% 12.4% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Йод, I 19.43 мкг 150 мкг 13% 9.6% 772 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Литий, Li 1.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.851 мг 2 мг 42.6% 31.4% 235 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1541 г
Молибден, Mo 0.712 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9831 г
Селен, Se 5.322 мкг 55 мкг 9.7% 7.1% 1033 г
Фтор, F 55.05 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7266 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.44 г ~
Сахароза 0.809 г ~
Фруктоза 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.018 г от 11.2 до 20.6 г 18% 13.3%
18:2 Линолевая 2.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность плов с бурым рисом и соевым мясом составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ С БУРЫМ РИСОМ И СОЕВЫМ МЯСОМ

плов с бурым рисом и соевым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином E - 11,4 %, хлором - 16,8 %, йодом - 13 %, марганцем - 42,6 %

Чем полезен плов с бурым рисом и соевым мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить плов с бурым рисом и соевым мясом, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с бурым рисом и соевым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ