Рецепт Пюре из цветной капусты 01.02.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цветной капусты 01.02.2017

Капуста цветная (Варка со сливом) 758 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты 01.02.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.6 кКал 1684 кКал 1.5% 6.1% 6846 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.9% 4471 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 38.6% 1053 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.7% 2444 г
Зола 0.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 1.6% 23684 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 1.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 19.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 19.5% 2093 г
Витамин В4, холин 41.99 мг 500 мг 8.4% 34.1% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 67.9% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 30.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 21.641 мкг 400 мкг 5.4% 22% 1848 г
Витамин C, аскорбиновая 33.84 мг 90 мг 37.6% 152.8% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4.9% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 11.4% 3589 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 50.4% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.9841 мг 20 мг 4.9% 19.9% 2032 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.69 мг 2500 мг 4% 16.3% 2483 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 11% 3639 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 12.6% 3187 г
Натрий, Na 243.06 мг 1300 мг 18.7% 76% 535 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 81967 г
Фосфор, Ph 40.3 мг 800 мг 5% 20.3% 1985 г
Хлор, Cl 372.04 мг 2300 мг 16.2% 65.9% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 23.6% 1713 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 27273 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 6.1% 6803 г
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 30.1% 1359 г
Медь, Cu 41.36 мкг 1000 мкг 4.1% 16.7% 2418 г
Молибден, Mo 0.98 мкг 70 мкг 1.4% 5.7% 7143 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 4.5% 8885 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 28736 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 41667 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 9.8% 4162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты 01.02.2017 составляет 24,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 93 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 01.02.2017

Пюре из цветной капусты 01.02.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 37,6 %, витамином K - 12,4 %, хлором - 16,2 %

Чем полезен Пюре из цветной капусты 01.02.2017

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре из цветной капусты 01.02.2017, калорийность 24,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цветной капусты 01.02.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ