Рецепт куриные грудки в особом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные грудки в особом маринаде

Куриная грудка (филе) 500 г
Соевый соус 100 г
Мед пчелиный 40 г
Чеснок, сырой 7 г
Способ приготовления

куриное филе порезанное замариновать в ч.перце,имбире,карри, чесноке.На сковороде разогреть масло и добавить мед все разогреть и обжарить грудки до золотистого цвета в конце добавить кунжут, помешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриные грудки в особом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 21.7% 394 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.6% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 2.2% 3912 г
Зола 1.761 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 5.1% 1664 г
Лютеин + Зеаксантин 0.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.96 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 8.3176 мг 20 мг 41.6% 35.6% 240 г
Ниацин 8.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.22 мг 2500 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11099 г
Магний, Mg 66.92 мг 400 мг 16.7% 14.3% 598 г
Натрий, Na 923 мг 1300 мг 71% 60.7% 141 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, Ph 134.9 мг 800 мг 16.9% 14.4% 593 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1565 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 6.974 мкг 10 мкг 69.7% 59.6% 143 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5650 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1454 г
Молибден, Mo 8.501 мкг 70 мкг 12.1% 10.3% 823 г
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64725 г
Хром, Cr 19.32 мкг 50 мкг 38.6% 33% 259 г
Цинк, Zn 1.0228 мг 12 мг 8.5% 7.3% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.413 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 1.021 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.533 г ~
Лизин 2.043 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.006 г ~
Аспарагиновая кислота 1.505 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность куриные грудки в особом маринаде составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ОСОБОМ МАРИНАДЕ

куриные грудки в особом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,6 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 69,7 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 38,6 %

Чем полезен куриные грудки в особом маринаде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриные грудки в особом маринаде, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные грудки в особом маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ