Рецепт салат 02.02.17 овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 02.02.17 овощной

Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 89 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 161 г
Редис 104 г
Капуста пекинская 338 г
Морковь, красная 92 г
Лук репчатый 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат 02.02.17 овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2738 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 13.5% 1206 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.2% 2637 г
Зола 0.936 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.6 мкг 900 мкг 30.2% 49.1% 331 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.378 мг 5 мг 27.6% 44.9% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11.7% 1385 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 19.2% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 13.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 15.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 35.32 мкг 400 мкг 8.8% 14.3% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 27.3% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 7% 2331 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 3.981 мкг 50 мкг 8% 13% 1256 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 25% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.752 мг 20 мг 8.8% 14.3% 1142 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.25 мг 2500 мг 8.3% 13.5% 1206 г
Кальций, Ca 52.48 мг 1000 мг 5.2% 8.5% 1905 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2388 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 4.9% 3299 г
Сера, S 38.87 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2573 г
Фосфор, Ph 81.2 мг 800 мг 10.2% 16.6% 985 г
Хлор, Cl 37.1 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 8.6% 1889 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 5.5% 2982 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 43.6% 373 г
Литий, Li 3.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 9.8% 1669 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 9.8% 1661 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6135 г
Никель, Ni 1.952 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 8.599 мкг 55 мкг 15.6% 25.4% 640 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23966 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 7.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.4979 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.377 г ~
Сахароза 0.916 г ~
Фруктоза 0.207 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность салат 02.02.17 овощной составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ 02.02.17 ОВОЩНОЙ

салат 02.02.17 овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 27,6 %, холином - 11,8 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 15,4 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен салат 02.02.17 овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат 02.02.17 овощной, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 02.02.17 овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ