Рецепт Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле

Спаржевая фасоль, сырая 346 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3% 2923 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.9% 683 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.1% 2882 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.2% 2806 г
Зола 0.578 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 8.5% 1033 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 55.289 мкг 400 мкг 13.8% 12.2% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 16.4% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин РР, НЭ 0.3873 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5164 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.27 мг 2500 мг 8.7% 7.7% 1151 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2119 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 8.6% 1018 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25048 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, Ph 55.9 мг 800 мг 7% 6.2% 1431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 8.1% 1092 г
Медь, Cu 43.45 мкг 1000 мкг 4.3% 3.8% 2301 г
Селен, Se 1.338 мкг 55 мкг 2.4% 2.1% 4111 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.86 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.252 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.968 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая 0.184 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%

Энергетическая ценность Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 113.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,8 %, витамином C - 18,6 %

Чем полезен Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль тушеная в сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ