Рецепт С капустой, тыквой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С капустой, тыквой и морковью

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 100 г
Тыква 150 г
Масло подсолнечное 15 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "С капустой, тыквой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.7% 1750 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.9% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.9% 1000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.4% 2628 г
Зола 0.657 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.7 мкг 900 мкг 53.5% 90.7% 187 г
бета Каротин 2.899 мг 5 мг 58% 98.3% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.9% 3462 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.03 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3626 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 32.7% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 18.1% 933 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 26.3% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.7212 мг 20 мг 3.6% 6.1% 2773 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.84 мг 2500 мг 9.4% 15.9% 1060 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3713 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2283 г
Натрий, Na 14.91 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 8719 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7022 г
Фосфор, Ph 27.9 мг 800 мг 3.5% 5.9% 2867 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 1% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 9% 1871 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 19.8% 853 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 5.1% 3356 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 16.9% 1004 г
Молибден, Mo 3.596 мкг 70 мкг 5.1% 8.6% 1947 г
Никель, Ni 7.495 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34375 г
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13254 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.1929 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.343 г ~
Сахароза 1.333 г ~
Фруктоза 2.242 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 27.5%
18:2 Линолевая 1.812 г ~

Энергетическая ценность С капустой, тыквой и морковью составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА С КАПУСТОЙ, ТЫКВОЙ И МОРКОВЬЮ

С капустой, тыквой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,5 %, бэта-каротином - 58 %, витамином C - 19,3 %, витамином K - 15,5 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен С капустой, тыквой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить С капустой, тыквой и морковью, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С капустой, тыквой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ