Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Творог обезжиренный 126 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1239 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.9% 437 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.7% 848 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Зола 1.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.6 мкг 900 мкг 17.7% 13% 564 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 16.4% 448 г
Витамин В4, холин 148.57 мг 500 мг 29.7% 21.9% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 13.1% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 26.744 мкг 400 мкг 6.7% 4.9% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 25.8% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 9.6% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4225 г
Витамин Н, биотин 16.251 мкг 50 мкг 32.5% 23.9% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.391 мг 20 мг 22% 16.2% 455 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.98 мг 2500 мг 6% 4.4% 1678 г
Кальций, Ca 100.36 мг 1000 мг 10% 7.4% 996 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1936 г
Натрий, Na 104.18 мг 1300 мг 8% 5.9% 1248 г
Сера, S 228.48 мг 1000 мг 22.8% 16.8% 438 г
Фосфор, Ph 220.4 мг 800 мг 27.6% 20.3% 363 г
Хлор, Cl 157.32 мг 2300 мг 6.8% 5% 1462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 6.8% 1092 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 5.8% 1267 г
Кобальт, Co 7.049 мкг 10 мкг 70.5% 51.9% 142 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9217 г
Медь, Cu 83.03 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1204 г
Молибден, Mo 7.902 мкг 70 мкг 11.3% 8.3% 886 г
Селен, Se 35.715 мкг 55 мкг 64.9% 47.8% 154 г
Фтор, F 50.64 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7899 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.8627 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Галактоза 0.0283 г ~
Лактоза 1.017 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.3394 г ~
Аргинин* 0.9253 г ~
Валин 1.0152 г ~
Гистидин* 0.5177 г ~
Изолейцин 0.9202 г ~
Лейцин 1.6846 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.5198 г ~
Метионин + Цистеин 0.7539 г ~
Треонин 0.8131 г ~
Триптофан 0.2201 г ~
Фенилаланин 0.9102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.7198 г ~
Заменимые аминокислоты 5.8028 г ~
Аланин 0.6689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2931 г ~
Глицин 0.3955 г ~
Глутаминовая кислота 2.9123 г ~
Пролин 1.3951 г ~
Серин 1.0138 г ~
Тирозин 0.8096 г ~
Цистеин 0.2282 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2135 г ~
17:0 Маргариновая 0.0178 г ~
18:0 Стеариновая 0.5209 г ~
20:0 Арахиновая 0.0178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9419 г min 16.8 г 17.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7458 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.9%
18:2 Линолевая 0.6511 г ~
18:3 Линоленовая 0.0355 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0592 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.9 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 32,5 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 70,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 64,9 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ