Рецепт СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой

Лавровый лист 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 300 г
Морковь припущенная по 1-214 35 г
Лук репчатый 35 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 125 г
Перловая крупа, сырая 30 г
Огурец соленый 40 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1979 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.8% 1727 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.7% 1098 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.3% 2716 г
Зола 1.053 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 19.4% 606 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 18.7% 630 г
Лютеин + Зеаксантин 8.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 12.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 4.162 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9611 г
Витамин В12, кобаламин 2.703 мкг 3 мкг 90.1% 105.9% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 43.1% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9903 мг 20 мг 15% 17.6% 669 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.15 мг 2500 мг 3.6% 4.2% 2743 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4279 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2751 г
Натрий, Na 250.13 мг 1300 мг 19.2% 22.6% 520 г
Сера, S 46.07 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2171 г
Фосфор, Ph 60.9 мг 800 мг 7.6% 8.9% 1314 г
Хлор, Cl 255.72 мг 2300 мг 11.1% 13% 899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 8.1% 1453 г
Кобальт, Co 4.874 мкг 10 мкг 48.7% 57.2% 205 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 8.2% 1436 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 9.4% 1255 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5397 г
Никель, Ni 1.541 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 2.043 мкг 55 мкг 3.7% 4.3% 2692 г
Фтор, F 371.32 мкг 4000 мкг 9.3% 10.9% 1077 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 29.4% 400 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.082 г ~
Сахароза 0.41 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.8%
18:2 Линолевая 0.093 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:4 Стиоридовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая 0.081 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.16 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 65.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.023 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.297 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%

Энергетическая ценность СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ФИНСКИЙ ИЗ СКУМБРИИ С ПЕРЛОВКОЙ

СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B12 - 90,1 %, витамином D - 36,7 %, витамином PP - 15 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 48,7 %, хромом - 25 %

Чем полезен СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП ФИНСКИЙ из СКУМБРИИ с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ