Рецепт каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша ячневая

Крупа ячневая 360 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 900 г
Вода, водопроводная, улучшенная 900 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

варить до готовности крупы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.8% 1587 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Зола 0.619 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.119 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2% 6073 г
Витамин РР, НЭ 1.144 мг 20 мг 5.7% 7.1% 1748 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.87 мг 2500 мг 3.8% 4.7% 2663 г
Кальций, Ca 64.57 мг 1000 мг 6.5% 8% 1549 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2774 г
Натрий, Na 60.51 мг 1300 мг 4.7% 5.8% 2148 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Фосфор, Ph 94 мг 800 мг 11.8% 14.6% 851 г
Хлор, Cl 95.74 мг 2300 мг 4.2% 5.2% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5233 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4054 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 9% 1370 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 8% 1546 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 8.9% 1392 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 7.5% 1629 г
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13350 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11884 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6098 г
Цинк, Zn 0.3487 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша ячневая составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ЯЧНЕВАЯ

каша ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %

Чем полезен каша ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша ячневая, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ