Рецепт перетертая черная смородина с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перетертая черная смородина с сахаром

Смородина черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 810 г
Сахар песок 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "перетертая черная смородина с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 11% 436 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.2% 769 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 1% 5085 г
Зола 0.529 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9890 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.682 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14914 г
Витамин C, аскорбиновая 107.28 мг 90 мг 119.2% 57.1% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.287 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3885 г
Витамин РР, НЭ 0.2146 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9320 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.14 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1322 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1% 4831 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 2% 2405 г
Натрий, Na 17.63 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7374 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 93458 г
Фосфор, Ph 17.7 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4520 г
Хлор, Cl 7.51 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30626 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 10.3% 466 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2070 г
Медь, Cu 69.74 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1434 г
Молибден, Mo 12.874 мкг 70 мкг 18.4% 8.8% 544 г
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Цинк, Zn 0.0697 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.805 г ~
Сахароза 0.536 г ~
Фруктоза 2.253 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность перетертая черная смородина с сахаром составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 208.6 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 44.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЕТЕРТАЯ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА С САХАРОМ

перетертая черная смородина с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 119,2 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен перетертая черная смородина с сахаром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить перетертая черная смородина с сахаром, калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перетертая черная смородина с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ