Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Укроп, свежий 13 г
Перец болгарский, сырой 105 г
Редис, сырой 165 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 14 г
Огурец, парниковый 61 г
Помидоры (томаты), парниковые 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.2% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.7% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.8% 2498 г
Зола 1.143 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 12% 2059 г
альфа Каротин 2.995 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 12.2% 1992 г
бета Криптоксантин 6.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 10% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 20% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25.034 мкг 400 мкг 6.3% 15.4% 1598 г
Витамин C, аскорбиновая 31.25 мг 90 мг 34.7% 84.6% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 8.8% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 2.4% 9709 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 13.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.5583 мг 20 мг 2.8% 6.8% 3582 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.01 мг 2500 мг 9.2% 22.4% 1092 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4564 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 9.5% 2536 г
Натрий, Na 225.79 мг 1300 мг 17.4% 42.4% 576 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14025 г
Фосфор, Ph 29.9 мг 800 мг 3.7% 9% 2676 г
Хлор, Cl 338.38 мг 2300 мг 14.7% 35.9% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 8.3% 2961 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 53.2% 458 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 17.3% 1406 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 19.5% 1257 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 9.8% 2470 г
Никель, Ni 4.278 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13959 г
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43057 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 8.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.2573 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.355 г ~
Сахароза 0.261 г ~
Фруктоза 0.252 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.059 мг ~
бета Ситостерол 2.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.8%
18:2 Линолевая 0.349 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 15.6%

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 41 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ