Рецепт Овощи, запеченные с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи, запеченные с омлетом

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 130 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста цветная отварная по 1-210 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 39 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 125 г
Лимская фасоль, зеленая, крупная, замороженная, вареная, без соли 196 г
Перец болгарский, сырой 87 г
Сыр российский 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи, запеченные с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.7% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.5% 1167 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.5% 2808 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.8% 833 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Зола 1.716 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 9.1% 1086 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 3.956 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3401 г
бета Криптоксантин 2.825 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 351.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.6% 1029 г
Витамин В4, холин 57.06 мг 500 мг 11.4% 11.2% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.969 мкг 400 мкг 5% 4.9% 2003 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 8.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 21.82 мг 90 мг 24.2% 23.8% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4658 г
гамма Токоферол 0.118 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.904 мкг 50 мкг 7.8% 7.7% 1281 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.0441 мг 20 мг 10.2% 10% 978 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.38 мг 2500 мг 7.5% 7.4% 1341 г
Кальций, Ca 115.64 мг 1000 мг 11.6% 11.4% 865 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 6% 1643 г
Натрий, Na 386.94 мг 1300 мг 29.8% 29.4% 336 г
Сера, S 56.42 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1772 г
Фосфор, Ph 131.7 мг 800 мг 16.5% 16.3% 607 г
Хлор, Cl 326.46 мг 2300 мг 14.2% 14% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 7.9% 1253 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3212 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 20.5% 482 г
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 10.6% 924 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 8.6% 1155 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3214 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 6.062 мкг 55 мкг 11% 10.8% 907 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 7.2% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.066 г ~
Лактоза 0.596 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Сахароза 1.077 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 1.426 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая 0.307 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%

Энергетическая ценность Овощи, запеченные с омлетом составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОМЛЕТОМ

Овощи, запеченные с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином C - 24,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 11 %

Чем полезен Овощи, запеченные с омлетом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи, запеченные с омлетом, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, запеченные с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ