Рецепт кутабы с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кутабы с начинкой

Ржаная мука, обдирная (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 100 г
сыр "прибалтийский" 100 г
Петрушка (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кутабы с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.2% 667 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.6% 742 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.3% 313 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.6% 6685 г
Зола 0.6336 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2123 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.6% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.5% 2687 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 32.021 мкг 400 мкг 8% 3.3% 1249 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.402 мг 15 мг 22.7% 9.4% 441 г
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3133 г
Витамин К, филлохинон 86.1 мкг 120 мкг 71.8% 29.8% 139 г
Витамин РР, НЭ 1.4803 мг 20 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.97 мг 2500 мг 8.4% 3.5% 1191 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 3.5% 1174 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48689 г
Сера, S 35.96 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2781 г
Фосфор, Ph 99.3 мг 800 мг 12.4% 5.2% 806 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 4.2% 976 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Марганец, Mn 0.7122 мг 2 мг 35.6% 14.8% 281 г
Медь, Cu 128.71 мкг 1000 мкг 12.9% 5.4% 777 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2083 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 46.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8660 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2205 г ~
Валин 0.2677 г ~
Гистидин* 0.0997 г ~
Изолейцин 0.1995 г ~
Лейцин 0.3045 г ~
Лизин 0.1575 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.1417 г ~
Треонин 0.1365 г ~
Триптофан 0.0577 г ~
Фенилаланин 0.2625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3622 г ~
Глицин 0.2362 г ~
Глутаминовая кислота 1.0341 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.2205 г ~
Тирозин 0.1365 г ~
Цистеин 0.0787 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.4987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4094 г ~
18:0 Стеариновая 0.2205 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.0367 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3333 г min 16.8 г 7.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0052 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.5801 г от 11.2 до 20.6 г 32% 13.3%
18:2 Линолевая 3.5276 г ~
18:3 Линоленовая 0.0525 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%

Энергетическая ценность кутабы с начинкой составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 240.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 34 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУТАБЫ С НАЧИНКОЙ

кутабы с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 22,7 %, витамином K - 71,8 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 35,6 %, медью - 12,9 %

Чем полезен кутабы с начинкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кутабы с начинкой, калорийность 240,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кутабы с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ