Рецепт пирог с рисом и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с рисом и лососем

Дрожжи львовские сухие 7 г
Масло подсолнечное 75 г
Сахар песок 25 г
Крахмал картофельный 15 г
Вода 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 420 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 250 г
Каша рисовая по 1-268 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог с рисом и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 кКал 1684 кКал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.5% 854 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.6% 589 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 6.1% 637 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Зола 1.0601 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В4, холин 19.55 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.157 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.14 мг 15 мг 27.6% 10.7% 362 г
Витамин Н, биотин 0.849 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5889 г
Витамин РР, НЭ 3.4151 мг 20 мг 17.1% 6.6% 586 г
Ниацин 1.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.92 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1635 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5811 г
Кремний, Si 1.504 мг 30 мг 5% 1.9% 1995 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 1.5% 2472 г
Натрий, Na 188.08 мг 1300 мг 14.5% 5.6% 691 г
Сера, S 78.68 мг 1000 мг 7.9% 3% 1271 г
Фосфор, Ph 94.5 мг 800 мг 11.8% 4.6% 847 г
Хлор, Cl 170.69 мг 2300 мг 7.4% 2.9% 1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 33.84 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2314 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 4.6% 848 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 4.6% 834 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2080 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 2.7% 1401 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 2.256 мкг 55 мкг 4.1% 1.6% 2438 г
Титан, Ti 4.14 мкг ~
Фтор, F 24.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16570 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.3561 мг 12 мг 3% 1.2% 3370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1397 г ~
Сахароза 0.6983 г ~
Фруктоза 0.1289 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0307 г ~
Аргинин* 0.0172 г ~
Валин 0.0027 г ~
Гистидин* 0.0015 г ~
Изолейцин 0.0043 г ~
Лейцин 0.0054 г ~
Лизин 0.0064 г ~
Метионин 0.0011 г ~
Метионин + Цистеин 0.0021 г ~
Треонин 0.0043 г ~
Триптофан 0.0021 г ~
Фенилаланин 0.0044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0712 г ~
Аланин 0.0062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0075 г ~
Глицин 0.0044 г ~
Глутаминовая кислота 0.0236 г ~
Пролин 0.0032 г ~
Серин 0.0029 г ~
Тирозин 0.0032 г ~
Цистеин 0.0014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.4288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4163 г ~
18:0 Стеариновая 0.2753 г ~
20:0 Арахиновая 0.0201 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.598 г min 16.8 г 9.5% 3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.0152 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 13.9%
18:2 Линолевая 4.0152 г ~

Энергетическая ценность пирог с рисом и лососем составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 259.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 49.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С РИСОМ И ЛОСОСЕМ

пирог с рисом и лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,6 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 12 %

Чем полезен пирог с рисом и лососем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог с рисом и лососем, калорийность 259,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с рисом и лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ