Рецепт Постный пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный пирог с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Отруби ржаные 100 г
Семена льна 30 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Вишня консервированная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Постный пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.5% 903 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 7.8% 520 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 13.1% 308 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Зола 1.0072 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 16.3431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 23.73 мг 500 мг 4.7% 1.9% 2107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.238 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1585 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 2.8% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.034 мг 15 мг 20.2% 8.2% 494 г
гамма Токоферол 0.5008 мг ~
дельта Токоферол 0.0088 мг ~
Витамин Н, биотин 1.506 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3320 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8927 мг 20 мг 9.5% 3.8% 1057 г
Ниацин 0.988 мг ~
Бетаин 0.0778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.65 мг 2500 мг 11.5% 4.7% 869 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 2% 2032 г
Кремний, Si 1.674 мг 30 мг 5.6% 2.3% 1792 г
Магний, Mg 65.49 мг 400 мг 16.4% 6.6% 611 г
Натрий, Na 15.78 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8238 г
Сера, S 31.8 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3145 г
Фосфор, Ph 96.3 мг 800 мг 12% 4.9% 831 г
Хлор, Cl 11.8 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.3 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 48.12 мкг ~
Железо, Fe 1.756 мг 18 мг 9.8% 4% 1025 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 5.7% 703 г
Марганец, Mn 0.9903 мг 2 мг 49.5% 20% 202 г
Медь, Cu 183.18 мкг 1000 мкг 18.3% 7.4% 546 г
Молибден, Mo 9.548 мкг 70 мкг 13.6% 5.5% 733 г
Никель, Ni 7.197 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 3.148 мкг 55 мкг 5.7% 2.3% 1747 г
Титан, Ti 4.6 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 3.1% 1299 г
Цинк, Zn 0.9086 мг 12 мг 7.6% 3.1% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Сахароза 0.0289 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0572 г ~
Валин 0.0386 г ~
Гистидин* 0.0169 г ~
Изолейцин 0.0349 г ~
Лейцин 0.0461 г ~
Лизин 0.0369 г ~
Метионин 0.0131 г ~
Метионин + Цистеин 0.0059 г ~
Треонин 0.0299 г ~
Триптофан 0.0103 г ~
Фенилаланин 0.0324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0627 г ~
Гидроксипролин 0.0044 г ~
Глицин 0.0392 г ~
Глутаминовая кислота 0.1277 г ~
Пролин 0.0284 г ~
Серин 0.0341 г ~
Тирозин 0.0238 г ~
Цистеин 0.0105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Кампестерол 1.1297 мг ~
Стигмастерол 0.2762 мг ~
бета Ситостерол 10.6276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0005 г ~
14:0 Миристиновая 0.0009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3195 г ~
17:0 Маргариновая 0.0005 г ~
18:0 Стеариновая 0.2064 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.0306 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2022 г min 16.8 г 7.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2304 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 11.6%
18:2 Линолевая 2.6555 г ~
18:3 Линоленовая 0.5744 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Постный пирог с вишней составляет 247,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 247.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 42.1 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 42.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Постный пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,2 %, калием - 11,5 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 49,5 %, медью - 18,3 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Постный пирог с вишней

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Постный пирог с вишней, калорийность 247,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ