Рецепт Вареники с картошкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вареники с картошкой и грибами
| Тесто для вареников | 450 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Органические кислоты | 19.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 3.1% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.8% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.475 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 5.1% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 5.7% | 1173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 2% | 3316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4743 мг | 20 мг | 12.4% | 8.3% | 808 г |
| Ниацин | 1.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.94 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.6% | 779 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Кремний, Si | 1.134 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2388 г |
| Натрий, Na | 14.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8778 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2160 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 6.6% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 343.21 мг | 2300 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2228 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 5.317 мкг | 10 мкг | 53.2% | 35.6% | 188 г |
| Литий, Li | 28.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 8.4% | 798 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.3% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 8.198 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Никель, Ni | 2.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.045 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.5% | 2689 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15522 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.5245 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой и грибами составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.5 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 29 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 62.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ
Вареники с картошкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 12,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 53,2 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Вареники с картошкой и грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареная свинная вырезка
- Сельдь под "шубой"
- Тыква запеченная с медом
- Постный пирог с вишней
- нут варёный
- Оладьи на кефире
- Нури водоросли для суши
- Шоколадные Николайчики
- Хлеб "Румлёвский" диабетический
- Лимонные Николайчики
- Молоко Вологжанка 1,5%
- Филе сельди "Шхуна" слабосолёное
- спагетти паста
- капустта на пару
- Сыр зелёный
- Салат с картофелем и маринованными грибами
- Ундевит
- Блины с ветчиной и сыром (из пшенично-ржаных на кипятке и молоке)
- семена чиа
- Запеканка (творог 5% яйцо кефир банан)
- Батончик мюсли Bruggen Sunny с клюквой
- зерна кукурузы
- мороженое пломбир шоколадный Панда
- Пломбир Панда белая
- Маджадра
- гейнер
- Солянка со свиными ребрами
- Хлебцы FINN CRISP (оригинал)
- Жаренная картошка
- курица терияки
- Back cammerbet
- соус терияки
- блинчики с творогом
- Салат овощной Макдональдс
- творог мягкий 0% Белоруссия
- холодец из птицы
- шрот расторопши
- рис вареный
- Каша-кисель
- Кальций Хелат NSP
- Щи из квашеной капусты со свининой
- Шоколад alpen gold с фундуком
- мойва копчена
- смузи с клубникой
- Витамин В
- Рулька в специи
- Конфеты "Балет"
- вегетарианская шаверма с картофелем
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Суп гороховый (без мяса)
- Фаршмак
- Перга
- Рис отварной
- яйцо вареное
- Фасоль стручковая
- Цикорий_напиток+кубик горького шоколада
- Пирог с курицей на пиве
- 51 Рыба под овощами с яблоками
- Пангасиус
- Торт "Тирамису"
- мойва жареная
- Каша ячневая
- Венигрет
- Кефир старожиловский
- грибные оладьи
- Салат из курицы
- Урбеч из семян светлого льна
- Салат Оливье
- Творог мягкий Валио
- Жареная паста с яйцом
- Айнтопф с перловкой
- Чай с медом в термосе 1Л
- Кофе растворимый с сахаром
- Курица тушеная в с/соку
- Куриная грудка, тушеная в томатном соусе
- Салат Сбарро
- капуста с курицей и грибами
- капуста провансаль
- Творожный сыр хохланд
- паста творожная "черника" савушкин
- рыбна котлета от мамы
- Молочный коктейль с ряженкой, финиками и бананом
- йогурт валио
- Печенье "Союзное"
- сырок вкуснотеево
- Бриошь
- сырок со сгущенкой глазиров 23%
- имбирно-лимонно-медовая заправка
- вода минеральная Донат
- помело
- Творог 1% Савушкин Хуторок
- Кордон блю
- Сыр Тысяча озёр!
- DANONE творожный клубника и земляника
- лечо из перца с томатами
- Бриошь
- сезам палочки
- Кефир, Арсеньевская ферма, 1%
- Смузи кефирный со шпинатом "Освежающий рай"
- печенье банановое
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой и грибами, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
