Рецепт Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным

Лосось атлантический (семга) 200 г
Рис, зерно продовольственное 250 г
Вода 325 г
Уксус яблочный 15 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Огурец, парниковый 200 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Кунжут, семя 10 г
Икра минтая пробойная 30 г
Нури водоросли для суши 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1252 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.8% 950 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.3% 1413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.6% 870 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3428 г
Зола 2.0043 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 4018 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.983 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4007 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3% 2483 г
Витамин Н, биотин 3.044 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1643 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.5477 мг 20 мг 17.7% 13.2% 564 г
Ниацин 1.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.44 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Кальций, Ca 90.19 мг 1000 мг 9% 6.7% 1109 г
Кремний, Si 266.552 мг 30 мг 888.5% 660.6% 11 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 7.5% 989 г
Натрий, Na 263.4 мг 1300 мг 20.3% 15.1% 494 г
Сера, S 72.86 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1372 г
Фосфор, Ph 184.4 мг 800 мг 23.1% 17.2% 434 г
Хлор, Cl 182.95 мг 2300 мг 8% 5.9% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.1 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 85.98 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1929 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 11.3% 657 г
Марганец, Mn 0.7846 мг 2 мг 39.2% 29.1% 255 г
Медь, Cu 126.51 мкг 1000 мкг 12.7% 9.4% 790 г
Молибден, Mo 6.023 мкг 70 мкг 8.6% 6.4% 1162 г
Никель, Ni 11.092 мкг ~
Селен, Se 4.352 мкг 55 мкг 7.9% 5.9% 1264 г
Фтор, F 45.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8861 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.6469 мг 12 мг 5.4% 4% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Галактоза 0.0172 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0013 г ~
Мальтоза 0.043 г ~
Сахароза 0.0989 г ~
Фруктоза 0.0039 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.7018 г ~
Аргинин* 0.1909 г ~
Валин 0.1972 г ~
Гистидин* 0.1421 г ~
Изолейцин 0.1383 г ~
Лейцин 0.3163 г ~
Лизин 0.1625 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.0698 г ~
Треонин 0.1339 г ~
Триптофан 0.0649 г ~
Фенилаланин 0.1671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1642 г ~
Заменимые аминокислоты 1.2582 г ~
Аланин 0.1292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2809 г ~
Глицин 0.1129 г ~
Глутаминовая кислота 0.6105 г ~
Пролин 0.2661 г ~
Серин 0.3091 г ~
Тирозин 0.1493 г ~
Цистеин 0.0474 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.0163 г ~
10:0 Каприновая 0.0567 г ~
12:0 Лауриновая 0.0653 г ~
14:0 Миристиновая 0.1887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0241 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6066 г ~
17:0 Маргариновая 0.0163 г ~
18:0 Стеариновая 0.2709 г ~
20:0 Арахиновая 0.0271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3762 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0327 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3684 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая 0.4166 г ~
18:3 Линоленовая 0.0086 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%

Энергетическая ценность Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РОЛЫ С СЕМГОЙ, ОГУРЦОМ, СЫРОМ ПЛАВЛЕННЫМ

Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,7 %, кремнием - 888,5 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 39,2 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ