Рецепт овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная запеканка

Кабачок (Запекание) 580 г
Картофель (Жарка) 350 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 420 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 415 г
Масло сладко-сливочное несоленое 53 г
Пшеничная мука 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
сыр голландский-премиум Поставы 81 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1736 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3011 г
Зола 1.3085 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 7.9% 1306 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 5.3248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 3.5% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 6.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.508 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 9.6% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3741 г
бета Токоферол 0.0056 мг ~
гамма Токоферол 0.0462 мг ~
Витамин Н, биотин 1.98 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2525 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.39 мг 2500 мг 11.7% 12.1% 858 г
Кальций, Ca 44.66 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2239 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 4.8% 2141 г
Натрий, Na 266.5 мг 1300 мг 20.5% 21.1% 488 г
Сера, S 24.93 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4011 г
Фосфор, Ph 58.8 мг 800 мг 7.4% 7.6% 1361 г
Хлор, Cl 442.41 мг 2300 мг 19.2% 19.8% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3.9% 2639 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3212 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 34.5% 299 г
Литий, Li 17.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 9.2% 1124 г
Медь, Cu 78.1 мкг 1000 мкг 7.8% 8% 1280 г
Молибден, Mo 5.869 мкг 70 мкг 8.4% 8.7% 1193 г
Никель, Ni 4.592 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 152.4 мкг ~
Селен, Se 3.208 мкг 55 мкг 5.8% 6% 1714 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20964 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 8.7% 1185 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5618 г ~
Сахароза 0.3297 г ~
Фруктоза 0.3445 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2108 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.0728 г ~
Гистидин* 0.0311 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.0792 г ~
Метионин 0.0269 г ~
Метионин + Цистеин 0.0374 г ~
Треонин 0.0587 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.0668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0934 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4788 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1506 г ~
Глицин 0.0555 г ~
Глутаминовая кислота 0.3601 г ~
Пролин 0.0896 г ~
Серин 0.0811 г ~
Тирозин 0.0497 г ~
Цистеин 0.0227 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.3822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1263 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.0243 г ~
10:0 Каприновая 0.0638 г ~
12:0 Лауриновая 0.0817 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9337 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.2935 г ~
20:0 Арахиновая 0.0015 г ~
22:0 Бегеновая 0.0013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0284 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2316 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.2219 г ~
18:3 Линоленовая 0.0243 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность овощная запеканка составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен овощная запеканка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощная запеканка, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ