Рецепт Молочно-сметанное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочно-сметанное желе

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 374 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Желатин пищевой 7 г
Вода "Ливония" (г. Владивосток) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Молочно-сметанное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.1% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.6% 1366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2604 г
Зола 0.6079 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 5.2% 2769 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 10% 1452 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 9.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11038 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 14% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31915 г
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 6.7% 2156 г
Витамин РР, НЭ 0.8692 мг 20 мг 4.3% 6.2% 2301 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.82 мг 2500 мг 5% 7.2% 2019 г
Кальций, Ca 110.86 мг 1000 мг 11.1% 16.1% 902 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3123 г
Натрий, Na 42.8 мг 1300 мг 3.3% 4.8% 3037 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3992 г
Фосфор, Ph 78.8 мг 800 мг 9.9% 14.3% 1015 г
Хлор, Cl 80.47 мг 2300 мг 3.5% 5.1% 2858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5202 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 6.2% 2301 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 8.4% 1724 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 4.3% 3333 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 7.5% 1932 г
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Селен, Se 1.45 мкг 55 мкг 2.6% 3.8% 3793 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27586 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.2899 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0974 г ~
Валин 0.0262 г ~
Гистидин* 0.0161 г ~
Изолейцин 0.0167 г ~
Лейцин 0.0358 г ~
Лизин 0.0555 г ~
Метионин 0.0022 г ~
Метионин + Цистеин 0.0022 г ~
Треонин 0.0191 г ~
Триптофан 0.0001 г ~
Фенилаланин 0.0228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0606 г ~
Глицин 0.2744 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.1986 г ~
Серин 0.0362 г ~
Тирозин 0.0042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочно-сметанное желе составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОЧНО-СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ

Молочно-сметанное желе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %

Чем полезен Молочно-сметанное желе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Молочно-сметанное желе, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочно-сметанное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ