Рецепт Пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре овощное

Репа 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 70 г
Картофель 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко "Вкусное" 3.2% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.5% 1973 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.3% 870 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 6% 2789 г
Зола 1.802 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.5 мкг 900 мкг 52.9% 88.6% 189 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.861 мг 5 мг 57.2% 95.8% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.5% 1978 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 14.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 34.63 мг 90 мг 38.5% 64.5% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10142 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 39.7% 423 г
Витамин РР, НЭ 1.6033 мг 20 мг 8% 13.4% 1247 г
Ниацин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.99 мг 2500 мг 17.2% 28.8% 581 г
Кальций, Ca 56.42 мг 1000 мг 5.6% 9.4% 1772 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 12.2% 1376 г
Натрий, Na 279.63 мг 1300 мг 21.5% 36% 465 г
Сера, S 27.1 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3690 г
Фосфор, Ph 63.3 мг 800 мг 7.9% 13.2% 1264 г
Хлор, Cl 440.6 мг 2300 мг 19.2% 32.2% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 9.2% 1813 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 4% 4202 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 47.7% 351 г
Литий, Li 27.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 9.7% 1730 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 12.7% 1310 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 17.3% 968 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 166.7 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13002 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26093 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 17.4% 962 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 4.2% 4036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.65 г ~
Сахароза 1.15 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4348 г ~
Аргинин* 0.0712 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.0226 г ~
Изолейцин 0.0535 г ~
Лейцин 0.0743 г ~
Лизин 0.0742 г ~
Метионин 0.0181 г ~
Метионин + Цистеин 0.0347 г ~
Треонин 0.0548 г ~
Триптофан 0.0145 г ~
Фенилаланин 0.0586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8182 г ~
Аланин 0.0672 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1722 г ~
Глицин 0.0558 г ~
Глутаминовая кислота 0.2338 г ~
Пролин 0.0573 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.0509 г ~
Цистеин 0.0171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0237 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0553 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0273 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0267 г ~
18:3 Линоленовая 0.0273 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ ОВОЩНОЕ

Пюре овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,9 %, бэта-каротином - 57,2 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 23,7 %, калием - 17,2 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Пюре овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре овощное, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ