Рецепт пирог мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог мясной

Яйцо куриное 141 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 130 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Соль столовая 6 г
Пищевая сода 5 г
Морковь, желтая (Жарка) 90 г
Фарш свиной сосисочный 100 г
Фарш колбасный куриный 109 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 106 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 кКал 1684 кКал 13.4% 6% 749 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.6% 962 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.3% 333 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.1% 2106 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3540 г
Зола 1.9085 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 5.2% 865 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5% 891 г
Витамин В4, холин 70.86 мг 500 мг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.49 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5340 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.064 мг 15 мг 27.1% 12% 369 г
Витамин Н, биотин 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 4.6% 958 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7783 мг 20 мг 13.9% 6.2% 720 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1627 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1505 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 2% 2251 г
Натрий, Na 556.24 мг 1300 мг 42.8% 19% 234 г
Сера, S 89.75 мг 1000 мг 9% 4% 1114 г
Фосфор, Ph 121.2 мг 800 мг 15.2% 6.8% 660 г
Хлор, Cl 92.01 мг 2300 мг 4% 1.8% 2500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 17.05 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1294 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2613 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 16.7% 266 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1710 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 3.1% 1442 г
Никель, Ni 2.165 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 8.113 мкг 55 мкг 14.8% 6.6% 678 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16221 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.6044 мг 12 мг 5% 2.2% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.1484 г ~
Сахароза 0.7419 г ~
Фруктоза 0.137 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.2321 г ~
Валин 0.1938 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.1775 г ~
Лейцин 0.2987 г ~
Лизин 0.2736 г ~
Метионин 0.1028 г ~
Метионин + Цистеин 0.1678 г ~
Треонин 0.1534 г ~
Триптофан 0.0592 г ~
Фенилаланин 0.1633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2977 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4527 г ~
Аланин 0.1813 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2884 г ~
Гидроксипролин 0.0108 г ~
Глицин 0.1294 г ~
Глутаминовая кислота 0.5185 г ~
Пролин 0.1809 г ~
Серин 0.1913 г ~
Тирозин 0.1345 г ~
Цистеин 0.0632 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0025 г ~
8:0 Каприловая 0.0097 г ~
10:0 Каприновая 0.0268 г ~
12:0 Лауриновая 0.0318 г ~
14:0 Миристиновая 0.1023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0126 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2392 г ~
17:0 Маргариновая 0.0096 г ~
18:0 Стеариновая 0.5815 г ~
20:0 Арахиновая 0.0308 г ~
22:0 Бегеновая 0.0571 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4489 г min 16.8 г 20.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1636 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0057 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.1968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.222 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 20.7%
18:2 Линолевая 5.1933 г ~
18:3 Линоленовая 0.0136 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0126 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%

Энергетическая ценность пирог мясной составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 224.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ МЯСНОЙ

пирог мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,2 %, витамином E - 27,1 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен пирог мясной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог мясной, калорийность 224,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ