Рецепт Бутерброды со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды со шпротами

Булка с молочной сывороткой 25 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Шпроты в масле. Консервы 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 20 г
Огурец, грунтовый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 кКал 1684 кКал 11.7% 6% 858 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.4% 1152 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.6% 1431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Зола 1.5111 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 1.9% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.556 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2748 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 4.4% 1157 г
Витамин D, кальциферол 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 23.2% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.494 мг 15 мг 30% 15.3% 334 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 1% 5112 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.5544 мг 20 мг 17.8% 9.1% 563 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.94 мг 2500 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Кальций, Ca 86.17 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Кремний, Si 0.611 мг 30 мг 2% 1% 4910 г
Магний, Mg 29.94 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1336 г
Натрий, Na 289.56 мг 1300 мг 22.3% 11.4% 449 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 3% 1733 г
Фосфор, Ph 125.1 мг 800 мг 15.6% 7.9% 639 г
Хлор, Cl 250.72 мг 2300 мг 10.9% 5.6% 917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 15.417 мкг 10 мкг 154.2% 78.6% 65 г
Марганец, Mn 0.3378 мг 2 мг 16.9% 8.6% 592 г
Медь, Cu 119.44 мкг 1000 мкг 11.9% 6.1% 837 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 6% 851 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27379 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6444 г ~
Сахароза 0.1778 г ~
Фруктоза 0.5111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0758 г ~
Аргинин* 0.0151 г ~
Валин 0.0113 г ~
Гистидин* 0.0058 г ~
Изолейцин 0.0104 г ~
Лейцин 0.0147 г ~
Лизин 0.0147 г ~
Метионин 0.0029 г ~
Метионин + Цистеин 0.0044 г ~
Треонин 0.0111 г ~
Триптофан 0.0029 г ~
Фенилаланин 0.0093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2638 г ~
Аланин 0.0118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0424 г ~
Глицин 0.0107 г ~
Глутаминовая кислота 0.1453 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.0118 г ~
Тирозин 0.0102 г ~
Цистеин 0.0027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.2222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2489 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.0111 г ~
22:0 Бегеновая 0.0256 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9067 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8989 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.1817 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 9.9%
18:2 Линолевая 2.18 г ~
18:3 Линоленовая 0.0006 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды со шпротами составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 196.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ

Бутерброды со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 45,6 %, витамином E - 30 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 154,2 %, марганцем - 16,9 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Бутерброды со шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бутерброды со шпротами, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ