Рецепт Суп пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из цветной капусты

Капуста цветная 300 г
Корень имбиря, сырой 15 г
Мякоть кокоса, сырая 30 г
Масло топленое 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Гималайская Соль 2 г
Вода Трускавецкая 1000 г
Способ приготовления

куркума и сухой кориандр + фенхель

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 кКал 1684 кКал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 13.5% 2545 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.8% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 14.2% 2418 г
Зола 0.2596 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 5.5% 6122 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 5.2% 6579 г
бета Криптоксантин 3.3667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.4167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.5% 6207 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 8.3% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 17% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 6.6% 5283 г
Витамин C, аскорбиновая 18.1 мг 90 мг 20.1% 69.6% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.8% 12500 г
гамма Токоферол 0.0133 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 13333 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 26.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.2927 мг 20 мг 1.5% 5.2% 6833 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.75 мг 2500 мг 3.1% 10.7% 3257 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6090 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 10.4% 3367 г
Натрий, Na 76.08 мг 1300 мг 5.9% 20.4% 1709 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 23866 г
Фосфор, Ph 17 мг 800 мг 2.1% 7.3% 4706 г
Хлор, Cl 103.49 мг 2300 мг 4.5% 15.6% 2222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 9% 3896 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 14.9% 2312 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 9.7% 3578 г
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12911 г
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 26230 г
Цинк, Zn 0.1101 мг 12 мг 0.9% 3.1% 10899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0142 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.0023 г ~
Изолейцин 0.0039 г ~
Лейцин 0.0071 г ~
Лизин 0.0044 г ~
Метионин 0.0017 г ~
Треонин 0.0035 г ~
Триптофан 0.0011 г ~
Фенилаланин 0.0048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0107 г ~
Глицин 0.0045 г ~
Глутаминовая кислота 0.0211 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.0049 г ~
Тирозин 0.0028 г ~
Цистеин 0.0018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4458 мг ~
Стигмастерол 0.05 мг ~
бета Ситостерол 0.5333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0126 г ~
6:0 Капроновая 0.0244 г ~
8:0 Каприловая 0.0737 г ~
10:0 Каприновая 0.0835 г ~
12:0 Лауриновая 0.3998 г ~
14:0 Миристиновая 0.2655 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3975 г ~
18:0 Стеариновая 0.1565 г ~
20:0 Арахиновая 0.0115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4028 г min 16.8 г 2.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0279 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0497 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.4%
18:2 Линолевая 0.0321 г ~
18:3 Линоленовая 0.0073 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из цветной капусты составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,1 %

Чем полезен Суп пюре из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп пюре из цветной капусты, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ