Рецепт Перец,фаршированный рисом и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец,фаршированный рисом и морковью

Сок томатный 10 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 18 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 90 г
Морковь отварная по 2-40 47 г
Лук жареный по 2-56 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Перец,фаршированный рисом и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1974 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.1% 1931 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.7% 1766 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.4% 714 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4% 2910 г
Зола 1.0047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 724.1 мкг 900 мкг 80.5% 94.4% 124 г
бета Каротин 4.345 мг 5 мг 86.9% 101.9% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 19.3% 608 г
Витамин В9, фолаты 13.059 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3063 г
Витамин C, аскорбиновая 55.11 мг 90 мг 61.2% 71.7% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 12.4% 943 г
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 3934 г
Витамин РР, НЭ 1.4672 мг 20 мг 7.3% 8.6% 1363 г
Ниацин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.84 мг 2500 мг 7.8% 9.1% 1283 г
Кальций, Ca 20.19 мг 1000 мг 2% 2.3% 4953 г
Кремний, Si 131.294 мг 30 мг 437.6% 513% 23 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 8.1% 1458 г
Натрий, Na 27.39 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4746 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14409 г
Фосфор, Ph 66.2 мг 800 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Хлор, Cl 24.14 мг 2300 мг 1% 1.2% 9528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 42.35 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2270 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 27.2% 431 г
Марганец, Mn 0.4691 мг 2 мг 23.5% 27.5% 426 г
Медь, Cu 118.12 мкг 1000 мкг 11.8% 13.8% 847 г
Молибден, Mo 2.827 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2476 г
Никель, Ni 5.464 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 4.6% 2576 г
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32841 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 8.1% 1441 г
Цинк, Zn 0.4235 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Галактоза 0.0085 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1118 г ~
Мальтоза 0.0212 г ~
Сахароза 0.4193 г ~
Фруктоза 1.2706 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1736 г ~
Аргинин* 0.0775 г ~
Валин 0.0695 г ~
Гистидин* 0.0287 г ~
Изолейцин 0.0558 г ~
Лейцин 0.1035 г ~
Лизин 0.0701 г ~
Метионин 0.0218 г ~
Метионин + Цистеин 0.0419 г ~
Треонин 0.0531 г ~
Триптофан 0.0149 г ~
Фенилаланин 0.0701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.0388 г ~
Глутаминовая кислота 0.1514 г ~
Пролин 0.0393 г ~
Серин 0.0356 г ~
Тирозин 0.0484 г ~
Цистеин 0.0202 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.8235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1465 г ~
18:0 Стеариновая 0.0766 г ~
20:0 Арахиновая 0.0064 г ~
22:0 Бегеновая 0.0124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5227 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1538 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 12.1%
18:2 Линолевая 1.1495 г ~
18:3 Линоленовая 0.0042 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Перец,фаршированный рисом и морковью составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЕЦ,ФАРШИРОВАННЫЙ РИСОМ И МОРКОВЬЮ

Перец,фаршированный рисом и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,5 %, бэта-каротином - 86,9 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 61,2 %, кремнием - 437,6 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 23,5 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Перец,фаршированный рисом и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Перец,фаршированный рисом и морковью, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец,фаршированный рисом и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ