Рецепт Салат с "хавитой" и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с "хавитой" и грибами

Салат 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Огурец, грунтовый 80 г
Лук репчатый 20 г
Тофу, жареный 50 г
Грибы портабелла, жареные на гриле 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с "хавитой" и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.2% 709 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 4.8% 2088 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.8% 2069 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.65 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2730 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 10.5% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 14.1% 714 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7728 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 16.1% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.1739 мг 20 мг 5.9% 5.9% 1704 г
Макроэлементы
Калий, K 207.34 мг 2500 мг 8.3% 8.4% 1206 г
Кальций, Ca 80.19 мг 1000 мг 8% 8.1% 1247 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1652 г
Натрий, Na 268.88 мг 1300 мг 20.7% 20.8% 483 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2346 г
Фосфор, Ph 92.5 мг 800 мг 11.6% 11.7% 865 г
Хлор, Cl 423.85 мг 2300 мг 18.4% 18.5% 543 г
Микроэлементы
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 7% 1425 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7389 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 24.9% 405 г
Марганец, Mn 0.3781 мг 2 мг 18.9% 19% 529 г
Медь, Cu 188.17 мкг 1000 мкг 18.8% 18.9% 531 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 4.8% 2090 г
Селен, Se 7.89 мкг 55 мкг 14.3% 14.4% 697 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29696 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 5% 1981 г

Энергетическая ценность Салат с "хавитой" и грибами составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С "ХАВИТОЙ" И ГРИБАМИ

Салат с "хавитой" и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, витамином K - 16 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 18,9 %, медью - 18,8 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Салат с "хавитой" и грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с "хавитой" и грибами, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с "хавитой" и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ