Рецепт тефтельки из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтельки из грудки

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 103 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, желтая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Вода 2000 г
Крупа рисовая 170 г
Масло подсолнечное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тефтельки из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1793 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.7% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.9% 3712 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3543 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.54 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15748 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.779 мг 15 мг 11.9% 12.7% 843 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11390 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0841 мг 20 мг 15.4% 16.4% 648 г
Макроэлементы
Калий, K 102.69 мг 2500 мг 4.1% 4.4% 2435 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6502 г
Кремний, Si 4.452 мг 30 мг 14.8% 15.8% 674 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 7.3% 1441 г
Натрий, Na 128.01 мг 1300 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 1% 11507 г
Фосфор, Ph 61.8 мг 800 мг 7.7% 8.2% 1294 г
Хлор, Cl 180.06 мг 2300 мг 7.8% 8.3% 1277 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.2% 3390 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 28.4% 374 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2068 г
Медь, Cu 41.46 мкг 1000 мкг 4.1% 4.4% 2412 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1577 г
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5729 г
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 6987 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 14.5% 737 г
Цинк, Zn 0.4737 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2533 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтельки из грудки составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ ГРУДКИ

тефтельки из грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 14,8 %, кобальтом - 26,7 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен тефтельки из грудки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тефтельки из грудки, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтельки из грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ