Рецепт морковь со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь со сметаной

Морковь 200 г
Сметана 20% жирности 30 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "морковь со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.7% 2882 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17% 952 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1737.3 мкг 900 мкг 193% 312.8% 52 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 10.308 мг 5 мг 206.2% 334.2% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.6% 2432 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 4.4% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 8.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.691 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4602 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 7.8% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 4.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4854 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 15.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.0215 мг 20 мг 5.1% 8.3% 1958 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.75 мг 2500 мг 7.4% 12% 1346 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 5.5% 2916 г
Кремний, Si 21.459 мг 30 мг 71.5% 115.9% 140 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 13.6% 1189 г
Натрий, Na 22.55 мг 1300 мг 1.7% 2.8% 5765 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11947 г
Фосфор, Ph 54.9 мг 800 мг 6.9% 11.2% 1457 г
Хлор, Cl 63.35 мг 2300 мг 2.8% 4.5% 3631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.7 мкг ~
Бор, B 171.7 мкг ~
Ванадий, V 84.98 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2857 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 5.8% 2752 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 28.5% 570 г
Литий, Li 5.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 13.9% 1162 г
Медь, Cu 71.37 мкг 1000 мкг 7.1% 11.5% 1401 г
Молибден, Mo 17.811 мкг 70 мкг 25.4% 41.2% 393 г
Никель, Ni 5.15 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40146 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 49.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8097 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 9.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 5% 3185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.146 г ~
Сахароза 3.004 г ~
Фруктоза 0.858 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%

Энергетическая ценность морковь со сметаной составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВЬ СО СМЕТАНОЙ

морковь со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 193 %, бэта-каротином - 206,2 %, кремнием - 71,5 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 25,4 %

Чем полезен морковь со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить морковь со сметаной, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ