Рецепт щи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с грибами

Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Шиитаке, грибы сушеные 20 г
Вода 780 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "щи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.6 кКал 1684 кКал 0.8% 5.9% 12382 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 8.1% 9125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 33.1% 2222 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 30.9% 2405 г
Зола 0.566 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 6.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 11.8% 6429 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 9.6% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 60.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 22.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.404 мкг 400 мкг 2.4% 17.6% 4254 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 27.2% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 5.1% 14925 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 2.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 1.5% 64103 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 19.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.4132 мг 20 мг 2.1% 15.4% 4840 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.37 мг 2500 мг 4.5% 33.1% 2205 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 12.5% 5851 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 10.3% 6944 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 14% 5141 г
Натрий, Na 223.99 мг 1300 мг 17.2% 126.5% 580 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 5.9% 11779 г
Фосфор, Ph 16.7 мг 800 мг 2.1% 15.4% 4790 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 9.6% 7563 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 1.5% 57692 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 31.6% 2315 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 28.7% 2571 г
Медь, Cu 120.27 мкг 1000 мкг 12% 88.2% 831 г
Молибден, Mo 1.079 мкг 70 мкг 1.5% 11% 6487 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 13.2% 5584 г
Фтор, F 71.79 мкг 4000 мкг 1.8% 13.2% 5572 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 2.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 15.4% 4764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.112 г ~
Сахароза 0.562 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность щи с грибами составляет 13,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 13.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЩИ С ГРИБАМИ

щи с грибами богат такими витаминами и минералами, как: медью - 12 %

Чем полезен щи с грибами

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить щи с грибами, калорийность 13,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ