Рецепт Свёкла с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с сыром и чесноком

Свекла отварная по 1-76 500 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 94 г
Чеснок, сырой 15 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.5% 833 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 1.887 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2426 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 1% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 62.572 мкг 400 мкг 15.6% 12.4% 639 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 10.2% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4473 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4471 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.23 мг 2500 мг 12.6% 10% 791 г
Кальций, Ca 145.6 мг 1000 мг 14.6% 11.6% 687 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 5.1% 1570 г
Натрий, Na 294.24 мг 1300 мг 22.6% 17.9% 442 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 1% 7728 г
Фосфор, Ph 122.3 мг 800 мг 15.3% 12.1% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 11.6% 687 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1465 г
Селен, Se 3.199 мкг 55 мкг 5.8% 4.6% 1719 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 19.7%
18:2 Линолевая 2.472 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 42.2%

Энергетическая ценность Свёкла с сыром и чесноком составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВЁКЛА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Свёкла с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 12,9 %, калием - 12,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Свёкла с сыром и чесноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свёкла с сыром и чесноком, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ