Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Варка) 305 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2230 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.1% 1310 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.7% 1143 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.2% 769 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2725 г
Зола 1.122 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 18% 735 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 8.6% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 18.9% 698 г
Витамин В4, холин 88.71 мг 500 мг 17.7% 23.4% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 14.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 11.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 31.177 мкг 400 мкг 7.8% 10.3% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 23.7% 558 г
Витамин D, кальциферол 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 8.9% 1495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 8.9% 1490 г
Витамин Н, биотин 6.146 мкг 50 мкг 12.3% 16.3% 814 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 13% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.7401 мг 20 мг 8.7% 11.5% 1149 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.31 мг 2500 мг 10% 13.2% 999 г
Кальций, Ca 70.15 мг 1000 мг 7% 9.3% 1426 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 8.1% 1648 г
Натрий, Na 144.76 мг 1300 мг 11.1% 14.7% 898 г
Сера, S 68.79 мг 1000 мг 6.9% 9.1% 1454 г
Фосфор, Ph 93.8 мг 800 мг 11.7% 15.5% 853 г
Хлор, Cl 205.37 мг 2300 мг 8.9% 11.8% 1120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 12.1% 1099 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 5.4% 2467 г
Кобальт, Co 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 40.8% 324 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 12.2% 1088 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 10.9% 1225 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 4% 3308 г
Селен, Se 10.129 мкг 55 мкг 18.4% 24.4% 543 г
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12473 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 5.8% 2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 14.4%
18:2 Линолевая 1.126 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 33.8%

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 17,9 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 75,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ