Рецепт Куриные котлеты запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты запеченые

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Тыква (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 23.3% 497 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Зола 1.17 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 12.8% 906 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 13.8% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 1.2% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.168 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4897 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 4.1% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.6976 мг 20 мг 23.5% 27.3% 426 г
Ниацин 6.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.06 мг 2500 мг 12.2% 14.2% 822 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4425 г
Кремний, Si 14.349 мг 30 мг 47.8% 55.5% 209 г
Магний, Mg 63.07 мг 400 мг 15.8% 18.3% 634 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3408 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4484 г
Фосфор, Ph 124.5 мг 800 мг 15.6% 18.1% 643 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 39.69 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 7.9% 1481 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2953 г
Кобальт, Co 7.506 мкг 10 мкг 75.1% 87.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2448 г
Медь, Cu 151.21 мкг 1000 мкг 15.1% 17.5% 661 г
Молибден, Mo 9.316 мкг 70 мкг 13.3% 15.4% 751 г
Никель, Ni 2.649 мкг ~
Рубидий, Rb 135.5 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22634 г
Фтор, F 130.91 мкг 4000 мкг 3.3% 3.8% 3056 г
Хром, Cr 17.88 мкг 50 мкг 35.8% 41.5% 280 г
Цинк, Zn 1.1545 мг 12 мг 9.6% 11.1% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.435 г ~
Сахароза 1.656 г ~
Фруктоза 0.662 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.241 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.877 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.762 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.744 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.874 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 1.923 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая 0.126 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Куриные котлеты запеченые составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Куриные котлеты запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 12,2 %, кремнием - 47,8 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 75,1 %, медью - 15,1 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 35,8 %

Чем полезен Куриные котлеты запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриные котлеты запеченые, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ