Рецепт ПП наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП наполеон

Крахмал кукурузный 120 г
Яйцо куриное 140 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 30 г
Молоко Обезжиренное 0,5% [Домик в деревне] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ПП наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6% 962 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.9% 1474 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 7.1% 814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 54119 г
Зола 0.824 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1202 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.6% 763 г
Витамин В4, холин 78.45 мг 500 мг 15.7% 9.1% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.7% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.592 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11136 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 8.2% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин Н, биотин 6.708 мкг 50 мкг 13.4% 7.8% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5284 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.61 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2108 г
Кальций, Ca 90.59 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 2% 2970 г
Натрий, Na 72.69 мг 1300 мг 5.6% 3.2% 1788 г
Сера, S 70.98 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1409 г
Фосфор, Ph 116.1 мг 800 мг 14.5% 8.4% 689 г
Хлор, Cl 100.9 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2320 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1652 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 17.6% 329 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 31.18 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3207 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1787 г
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.669 мкг 55 мкг 17.6% 10.2% 569 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16064 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Лактоза 3.018 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая 0.316 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%

Энергетическая ценность ПП наполеон составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 172.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 4.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПП НАПОЛЕОН

ПП наполеон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен ПП наполеон

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ПП наполеон, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ