Рецепт Хош Пош. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хош Пош

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 0 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный молотый 1 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хош Пош".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.9% 974 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.8% 412 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.4% 3982 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 8.8% 645 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
бета Криптоксантин 0.234 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.8% 729 г
Витамин В4, холин 138.57 мг 500 мг 27.7% 15.8% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 8.5% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.215 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6436 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3516 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 6.7% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.469 мг 15 мг 23.1% 13.1% 432 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 11.269 мкг 50 мкг 22.5% 12.8% 444 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1411 мг 20 мг 10.7% 6.1% 934 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.16 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1274 г
Кальций, Ca 54.26 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1843 г
Кремний, Si 2.366 мг 30 мг 7.9% 4.5% 1268 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2328 г
Натрий, Na 641.29 мг 1300 мг 49.3% 28% 203 г
Сера, S 130.71 мг 1000 мг 13.1% 7.5% 765 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10% 573 г
Хлор, Cl 968.68 мг 2300 мг 42.1% 23.9% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Железо, Fe 2.499 мг 18 мг 13.9% 7.9% 720 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1274 г
Кобальт, Co 7.976 мкг 10 мкг 79.8% 45.4% 125 г
Марганец, Mn 0.3582 мг 2 мг 17.9% 10.2% 558 г
Медь, Cu 112.77 мкг 1000 мкг 11.3% 6.4% 887 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 3.9% 1450 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 225.2 мкг ~
Селен, Se 16.998 мкг 55 мкг 30.9% 17.6% 324 г
Фтор, F 44.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9013 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1618 г
Цинк, Zn 1.0932 мг 12 мг 9.1% 5.2% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.241 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.375 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.801 г min 16.8 г 52.4% 29.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хош Пош составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОШ ПОШ

Хош Пош богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 11,8 %, витамином E - 23,1 %, витамином H - 22,5 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 42,1 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 79,8 %, марганцем - 17,9 %, медью - 11,3 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Хош Пош

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хош Пош, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хош Пош, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы