Рецепт салат с Пекин кой авокадо и маслом го. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с Пекин кой авокадо и маслом го

Капуста пекинская 350 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 80 г
Масло грецкого ореха 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с Пекин кой авокадо и маслом го".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 16.1% 778 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.7% 2631 г
Зола 1.043 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6569 г
альфа Каротин 4.267 мкг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 4% 3145 г
бета Криптоксантин 4.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 8.2% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 14.1% 885 г
Витамин В9, фолаты 75.844 мкг 400 мкг 19% 23.7% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 22.78 мг 90 мг 25.3% 31.5% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 4% 3132 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 39.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2581 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.33 мг 2500 мг 10.9% 13.6% 921 г
Кальций, Ca 62.02 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1612 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2620 г
Натрий, Na 8.24 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15777 г
Фосфор, Ph 31.8 мг 800 мг 4% 5% 2516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5310 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.8% 1156 г
Медь, Cu 61.78 мкг 1000 мкг 6.2% 7.7% 1619 г
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10223 г
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 3% 4100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.066 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.822 мг ~
Кампестерол 0.889 мг ~
Стигмастерол 0.356 мг ~
бета Ситостерол 13.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.136 г от 11.2 до 20.6 г 28% 34.9%
18:2 Линолевая 2.649 г ~
18:3 Линоленовая 0.484 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 69.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 71.6%

Энергетическая ценность салат с Пекин кой авокадо и маслом го составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ПЕКИН КОЙ АВОКАДО И МАСЛОМ ГО

салат с Пекин кой авокадо и маслом го богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином B9 - 19 %, витамином C - 25,3 %, витамином K - 31,5 %

Чем полезен салат с Пекин кой авокадо и маслом го

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с Пекин кой авокадо и маслом го, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с Пекин кой авокадо и маслом го, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ