Рецепт Салат из редьки с маслом и уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки с маслом и уксусом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 200 г
Масло подсолнечное 10 г
Уксус яблочный 10 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с маслом и уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.4% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.7% 1176 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.3% 2568 г
Зола 0.633 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 4% 4018 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.6% 2874 г
бета Криптоксантин 26.033 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 24.488 мкг 400 мкг 6.1% 9.8% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 20.24 мг 90 мг 22.5% 36.2% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.998 мг 15 мг 13.3% 21.4% 751 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 10.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.3423 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5843 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.59 мг 2500 мг 9% 14.5% 1108 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2733 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2375 г
Натрий, Na 18.98 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6849 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 27624 г
Фосфор, Ph 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.3% 3008 г
Хлор, Cl 3.64 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 63187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 10.6% 1513 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 9% 1786 г
Медь, Cu 110.66 мкг 1000 мкг 11.1% 17.8% 904 г
Молибден, Mo 0.826 мкг 70 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 3.7% 4439 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.723 мг ~
бета Ситостерол 8.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 36.7%
18:2 Линолевая 2.52 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Салат из редьки с маслом и уксусом составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МАСЛОМ И УКСУСОМ

Салат из редьки с маслом и уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,5 %, витамином E - 13,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат из редьки с маслом и уксусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из редьки с маслом и уксусом, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки с маслом и уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ