Рецепт Овсяные оладьи с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи с кабачком

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 177 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Кабачок (Запекание) 227 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.9% 884 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.4% 808 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.1% 645 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Зола 1.887 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1138 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3817 г
бета Криптоксантин 29.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.8% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В4, холин 64.48 мг 500 мг 12.9% 6.7% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 19.472 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.1% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин Н, биотин 13.773 мкг 50 мкг 27.5% 14.3% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2685 мг 20 мг 16.3% 8.5% 612 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.58 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 854 г
Кальций, Ca 46.65 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2144 г
Магний, Mg 62.06 мг 400 мг 15.5% 8.1% 645 г
Натрий, Na 318.86 мг 1300 мг 24.5% 12.7% 408 г
Сера, S 83.23 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1201 г
Фосфор, Ph 192.7 мг 800 мг 24.1% 12.5% 415 г
Хлор, Cl 494.88 мг 2300 мг 21.5% 11.2% 465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.371 мг 18 мг 13.2% 6.9% 759 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1963 г
Кобальт, Co 4.763 мкг 10 мкг 47.6% 24.8% 210 г
Марганец, Mn 1.6209 мг 2 мг 81% 42.1% 123 г
Медь, Cu 213.68 мкг 1000 мкг 21.4% 11.1% 468 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3020 г
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 7.7% 674 г
Фтор, F 32.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12136 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Цинк, Zn 1.6003 мг 12 мг 13.3% 6.9% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.2%
18:2 Линолевая 1.274 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.4%

Энергетическая ценность Овсяные оладьи с кабачком составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 192.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 54.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ

Овсяные оладьи с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, холином - 12,9 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 21,5 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 81 %, медью - 21,4 %, селеном - 14,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овсяные оладьи с кабачком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи с кабачком, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ