Рецепт Лече. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лече

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1500 г
Перец венгерский 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 500 г
Масло подсолнечное 105 г
Сахар песок 110 г
Уксус столовый 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лече".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2595 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.8% 1750 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.9% 2639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2671 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 11.9% 1299 г
альфа Каротин 6.621 мкг ~
бета Каротин 0.507 мг 5 мг 10.1% 15.6% 986 г
бета Криптоксантин 14.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 207.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 5.96 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 21% 735 г
Витамин В9, фолаты 27.724 мкг 400 мкг 6.9% 10.6% 1443 г
Витамин C, аскорбиновая 43.13 мг 90 мг 47.9% 73.8% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 18.3% 838 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8052 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8105 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2468 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.38 мг 2500 мг 9.1% 14% 1104 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6748 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2451 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 58559 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7179 г
Фосфор, Ph 29.5 мг 800 мг 3.7% 5.7% 2712 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2695 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 48.8% 315 г
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 13.4% 1149 г
Медь, Cu 105.52 мкг 1000 мкг 10.6% 16.3% 948 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 6.3% 2416 г
Никель, Ni 5.793 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18966 г
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31873 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 7.2% 2137 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.841 г ~
Сахароза 1.186 г ~
Фруктоза 0.662 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 6.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.696 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.831 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 25.1%
18:2 Линолевая 1.827 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Лече составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 64.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕЧЕ

Лече богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 47,9 %, витамином E - 11,9 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Лече

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лече, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лече, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ