Рецепт Салат огуречный с зелёным луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огуречный с зелёным луком и сметаной

Огурец очищенный, сырой 523 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 99 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат огуречный с зелёным луком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.9 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4221 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 13% 1931 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.8% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.8% 2857 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 10.3% 2455 г
Зола 0.742 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 19.5% 1277 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 5.779 мкг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 15.3% 1645 г
бета Криптоксантин 13.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Витамин В4, холин 21.87 мг 500 мг 4.4% 11% 2286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 11.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.749 мкг 400 мкг 3.4% 8.5% 2909 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 15% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 3.5% 7009 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8065 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 58.4% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.1739 мг 20 мг 0.9% 2.3% 11501 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.74 мг 2500 мг 5.9% 14.8% 1681 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 9.3% 2726 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 7.8% 3252 г
Натрий, Na 114.58 мг 1300 мг 8.8% 22.1% 1135 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13831 г
Фосфор, Ph 27.2 мг 800 мг 3.4% 8.5% 2941 г
Хлор, Cl 172.82 мг 2300 мг 7.5% 18.8% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5438 г
Кобальт, Co 0.999 мкг 10 мкг 10% 25.1% 1001 г
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 9% 2813 г
Медь, Cu 64.34 мкг 1000 мкг 6.4% 16% 1554 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 10.8% 2303 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39007 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.186 мг 12 мг 1.6% 4% 6452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.455 г ~
Фруктоза 0.542 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огуречный с зелёным луком и сметаной составляет 39,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 39.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОГУРЕЧНЫЙ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ

Салат огуречный с зелёным луком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,3 %

Чем полезен Салат огуречный с зелёным луком и сметаной

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат огуречный с зелёным луком и сметаной, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огуречный с зелёным луком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ