Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник

Картофель (Варка без слива) 196 г
рис белый круглозерный 25 г
Лук репчатый (Варка без слива) 38 г
Магги рассольние 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1800 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 кКал 1684 кКал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.5% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.3% 10000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 12.5% 2643 г
Зола 0.25 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 14.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5% 6667 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 5.3% 6369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 7.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 18.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 53333 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 6.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 2.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 2% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.7% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9341 мг 20 мг 4.7% 15.5% 2141 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.21 мг 2500 мг 3.5% 11.6% 2834 г
Кальций, Ca 6.15 мг 1000 мг 0.6% 2% 16260 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 4.6% 7220 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 3% 11765 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 1% 29155 г
Фосфор, Ph 30.4 мг 800 мг 3.8% 12.5% 2632 г
Хлор, Cl 4.84 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 47521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 2.6% 11921 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34884 г
Кобальт, Co 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 15.2% 2174 г
Литий, Li 5.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 3% 11364 г
Медь, Cu 31.38 мкг 1000 мкг 3.1% 10.2% 3187 г
Молибден, Mo 0.616 мкг 70 мкг 0.9% 3% 11364 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 4.545 мкг 55 мкг 8.3% 27.4% 1210 г
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19029 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 5.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.066 г ~
Сахароза 0.143 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.23 г ~
18:1 цис 0.215 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
18:2 Линолевая 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%

Энергетическая ценность Рассольник составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ