Рецепт тефтели с рисом 20.11.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели с рисом 20.11.2018

тефтели 16.11.2018 637 г
Рис белый вареный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тефтели с рисом 20.11.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 кКал 1684 кКал 10.7% 6% 938 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.8% 437 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.2% 675 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 1.1% 5311 г
Зола 0.764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 8.1% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.6% 989 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 6.1% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 8.8% 635 г
Витамин В9, фолаты 2.647 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15111 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 20.2% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.306 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5171 г
Витамин РР, НЭ 5.6261 мг 20 мг 28.1% 15.6% 355 г
Ниацин 1.487 мг ~
Бетаин 1.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.99 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1191 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2651 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2619 г
Сера, S 68.41 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1462 г
Фосфор, Ph 145.6 мг 800 мг 18.2% 10.1% 549 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1510 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7009 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 11.6% 480 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 5.2% 1065 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2029 г
Никель, Ni 2.558 мкг ~
Олово, Sn 22.31 мкг ~
Селен, Se 16.864 мкг 55 мкг 30.7% 17.1% 326 г
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21345 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Цинк, Zn 2.2179 мг 12 мг 18.5% 10.3% 541 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.381 г ~
Лизин 1.456 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.686 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.96 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.632 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.8 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.022 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.437 г min 16.8 г 20.5% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.098 г ~
18:1 цис 1.96 г ~
18:1 транс 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.6%
18:2 Линолевая 0.795 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.402 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%

Энергетическая ценность тефтели с рисом 20.11.2018 составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179.6 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕФТЕЛИ С РИСОМ 20.11.2018

тефтели с рисом 20.11.2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 30,7 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен тефтели с рисом 20.11.2018

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тефтели с рисом 20.11.2018, калорийность 179,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели с рисом 20.11.2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ