Рецепт Куринная грудка припущенная с луком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудка припущенная с луком.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 525 г
Лук репчатый 145 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 15 г
Способ приготовления

На антипригарную сковороду налить немного масла + лук и через 3-4 минуты + грудку, нарезанную небольшими кусочками. Закрыть крышкой и готовить на выключенной плите до готовности мин.10-15.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка припущенная с луком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1427 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 20.8% 409 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Зола 1.145 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.068 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19342 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 5.8% 1466 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5131 мг 20 мг 32.6% 27.6% 307 г
Ниацин 8.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.01 мг 2500 мг 10.8% 9.2% 922 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7257 г
Магний, Mg 71.19 мг 400 мг 17.8% 15.1% 562 г
Натрий, Na 45.85 мг 1300 мг 3.5% 3% 2835 г
Сера, S 14.94 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6693 г
Фосфор, Ph 141.4 мг 800 мг 17.7% 15% 566 г
Хлор, Cl 69.81 мг 2300 мг 3% 2.5% 3295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1394 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2641 г
Кобальт, Co 8.637 мкг 10 мкг 86.4% 73.2% 116 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3% 2878 г
Медь, Cu 87.24 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1146 г
Молибден, Mo 9.152 мкг 70 мкг 13.1% 11.1% 765 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 115.29 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3470 г
Хром, Cr 21.26 мкг 50 мкг 42.5% 36% 235 г
Цинк, Zn 1.2769 мг 12 мг 10.6% 9% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.299 г ~
Сахароза 1.494 г ~
Фруктоза 0.276 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.551 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 1.101 г ~
Изолейцин 0.949 г ~
Лейцин 1.659 г ~
Лизин 2.21 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 1.095 г ~
Аспарагиновая кислота 1.63 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 2.405 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.838 г ~
18:1 цис 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.6%
18:2 Линолевая 0.846 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.682 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%

Энергетическая ценность Куринная грудка припущенная с луком. составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИННАЯ ГРУДКА ПРИПУЩЕННАЯ С ЛУКОМ.

Куринная грудка припущенная с луком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,6 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 86,4 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен Куринная грудка припущенная с луком.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куринная грудка припущенная с луком., калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка припущенная с луком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ