Рецепт Манты с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манты с мясом

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 250 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 175 г
Вода, водопроводная, питьевая 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Манты с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.5% 577 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.9% 6457 г
Зола 1.387 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.214 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5625 г
Витамин В4, холин 29.05 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.032 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4429 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 13.7% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 3% 1982 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3712 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7559 мг 20 мг 13.8% 8.4% 726 г
Ниацин 0.96 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.15 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3159 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6840 г
Кремний, Si 0.731 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4104 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3933 г
Натрий, Na 414.38 мг 1300 мг 31.9% 19.4% 314 г
Сера, S 88.26 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1133 г
Фосфор, Ph 59.1 мг 800 мг 7.4% 4.5% 1354 г
Хлор, Cl 647.59 мг 2300 мг 28.2% 17.1% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 16.44 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 20.1% 301 г
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1178 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 5.5% 1111 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 5.6% 1084 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Олово, Sn 20.7 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 1.205 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4564 г
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12285 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1689 г
Цинк, Zn 1.1594 мг 12 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.271 г ~
Сахароза 1.357 г ~
Фруктоза 0.251 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 1.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.8%
18:2 Линолевая 0.418 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Манты с мясом составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАНТЫ С МЯСОМ

Манты с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 13,8 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Манты с мясом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Манты с мясом, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ