Рецепт Запеканка творожная с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с грушей

Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Яичный белок куриный 2 г
Рисовая мука, белая 40 г
Кефир обезжиренный 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Груша 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.1% 507 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.4% 1510 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 205.8 г 2273 г 9.1% 6% 1104 г
Зола 1.749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 9.9% 672 г
Витамин В4, холин 36.36 мг 500 мг 7.3% 4.9% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.261 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 18.7% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.1% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 7.8% 854 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1232 мг 20 мг 15.6% 10.4% 640 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.99 мг 2500 мг 11.5% 7.6% 868 г
Кальций, Ca 166.09 мг 1000 мг 16.6% 11% 602 г
Кремний, Si 3.06 мг 30 мг 10.2% 6.8% 980 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Натрий, Na 62.03 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2096 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 2% 3344 г
Фосфор, Ph 229.6 мг 800 мг 28.7% 19.1% 348 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 1% 6860 г
Микроэлементы
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6494 г
Кобальт, Co 5.328 мкг 10 мкг 53.3% 35.4% 188 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1259 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1965 г
Никель, Ni 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 4.021 мкг 55 мкг 7.3% 4.9% 1368 г
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56338 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 1.3% 5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.918 г ~
Сахароза 1.02 г ~
Фруктоза 2.652 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Запеканка творожная с грушей составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 150.5 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 205.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГРУШЕЙ

Запеканка творожная с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 11,5 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 53,3 %

Чем полезен Запеканка творожная с грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с грушей, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ