Рецепт Рубленные котлеты из индейки 158 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рубленные котлеты из индейки 158 гр.

Индейка, грудки, мясо 350 г
Яйцо куриное 65 г
Лук репчатый 50 г
Овсяные отруби, сырые 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рубленные котлеты из индейки 158 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1569 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 18.2% 514 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Зола 2.505 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 4.5% 2093 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 3.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 8.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 15.7% 594 г
Витамин В4, холин 84.7 мг 500 мг 16.9% 15.8% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.85 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6838 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 5.4% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1745 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6454 мг 20 мг 3.2% 3% 3099 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 3.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.4 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 921 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5612 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1732 г
Натрий, Na 704.11 мг 1300 мг 54.2% 50.5% 185 г
Сера, S 30.99 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3227 г
Фосфор, Ph 166 мг 800 мг 20.8% 19.4% 482 г
Хлор, Cl 24.03 мг 2300 мг 1% 0.9% 9571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 8.3% 1130 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4902 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 17.7% 527 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1348 г
Медь, Cu 70.62 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1416 г
Молибден, Mo 0.823 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8505 г
Никель, Ni 0.316 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 22.093 мкг 55 мкг 40.2% 37.5% 249 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37003 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 1.283 мг 12 мг 10.7% 10% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.137 г ~
Сахароза 0.686 г ~
Фруктоза 0.127 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 1.332 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.43 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 2.394 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая 0.4 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%

Энергетическая ценность Рубленные котлеты из индейки 158 гр. составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ 158 ГР.

Рубленные котлеты из индейки 158 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 16,9 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 19 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Рубленные котлеты из индейки 158 гр.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рубленные котлеты из индейки 158 гр., калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рубленные котлеты из индейки 158 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ