Рецепт Голубцы ленивые Ярило1984. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые Ярило1984

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 650 г
Лук репчатый (Пассерование) 61 г
Морковь (Пассерование) 106 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 400 г
Кетчуп Heinz томатный 20 г
Вода 450 г
Масло подсолнечное 5 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Способ приготовления

Ленивые голубцы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые Ярило1984".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1568 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.9% 1583 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.5% 889 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Зола 0.433 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 12.4% 750 г
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 13.7% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 17.42 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.742 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 15.5% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 11.79 мг 90 мг 13.1% 12.2% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 23.7% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.2777 мг 20 мг 6.4% 6% 1565 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 1.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.49 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1901 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4279 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3028 г
Натрий, Na 86.18 мг 1300 мг 6.6% 6.1% 1508 г
Сера, S 16.79 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5956 г
Фосфор, Ph 55.5 мг 800 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 83.9 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2446 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 12.4% 752 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 7.4% 1253 г
Медь, Cu 57.41 мкг 1000 мкг 5.7% 5.3% 1742 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1825 г
Никель, Ni 5.86 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 4.841 мкг 55 мкг 8.8% 8.2% 1136 г
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10873 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2513 г
Цинк, Zn 1.184 мг 12 мг 9.9% 9.2% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.606 г ~
Фруктоза 0.719 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.357 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.361 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая 0.305 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%

Энергетическая ценность Голубцы ленивые Ярило1984 составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ ЯРИЛО1984

Голубцы ленивые Ярило1984 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 25,5 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Голубцы ленивые Ярило1984

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые Ярило1984, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые Ярило1984, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ