Рецепт Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом

Творог 2% жирности 40 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 7 г
Не определен! 10 г
Макароны с овощами, обогащенные, сухие 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 5.9% 559 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.3% 982 г
Углеводы 48.9 г 219 г 22.3% 7.3% 448 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.8% 690 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7526 г
Зола 1.121 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1625 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.669 мг 1.5 мг 44.6% 14.6% 224 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 7.3% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 304.904 мкг 400 мкг 76.2% 25% 131 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 3.7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 2.3% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 4.3% 763 г
Витамин Н, биотин 1.936 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2583 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7248 мг 20 мг 28.6% 9.4% 349 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.74 мг 2500 мг 8.9% 2.9% 1122 г
Кальций, Ca 66.43 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1505 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 3.3% 1003 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 1% 3330 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1881 г
Фосфор, Ph 125.7 мг 800 мг 15.7% 5.2% 636 г
Хлор, Cl 29.3 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.906 мг 18 мг 16.1% 5.3% 619 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 1.7% 1961 г
Марганец, Mn 2.5322 мг 2 мг 126.6% 41.5% 79 г
Медь, Cu 151.97 мкг 1000 мкг 15.2% 5% 658 г
Молибден, Mo 1.962 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3568 г
Селен, Se 7.643 мкг 55 мкг 13.9% 4.6% 720 г
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49080 г
Цинк, Zn 0.6348 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.961 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 6%
18:2 Линолевая 2.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14%

Энергетическая ценность Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 304.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 48.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 30.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ ИТАЛИЯ ИЗ ТВЁРДЫХ СОРТОВ С ТВОРОГОМ

Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 44,6 %, витамином B2 - 22,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином B9 - 76,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 28,6 %, фосфором - 15,7 %, железом - 16,1 %, марганцем - 126,6 %, медью - 15,2 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом, калорийность 304,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны Италия из твёрдых сортов с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ