Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смузи

Банан 163 г
Яблоко 150 г
Шпинат 195 г
Сельдерей 120 г
Вода, бутилированная, в общем 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 кКал 1684 кКал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.8% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.7% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.4% 2557 г
Зола 0.834 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.5 мкг 900 мкг 33.8% 90.4% 296 г
бета Каротин 1.829 мг 5 мг 36.6% 97.9% 273 г
бета Криптоксантин 2.094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 13.6% 1957 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 9.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 16.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.635 мкг 400 мкг 6.4% 17.1% 1560 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 66.3% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 14.4% 1847 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 5.1% 5258 г
Витамин К, филлохинон 124.5 мкг 120 мкг 103.8% 277.5% 96 г
Витамин РР, НЭ 0.5766 мг 20 мг 2.9% 7.8% 3469 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.37 мг 2500 мг 14% 37.4% 716 г
Кальций, Ca 42.02 мг 1000 мг 4.2% 11.2% 2380 г
Кремний, Si 29.039 мг 30 мг 96.8% 258.8% 103 г
Магний, Mg 37.95 мг 400 мг 9.5% 25.4% 1054 г
Натрий, Na 43.4 мг 1300 мг 3.3% 8.8% 2995 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 2.7% 9634 г
Фосфор, Ph 40.2 мг 800 мг 5% 13.4% 1990 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 9361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 3.688 мг 18 мг 20.5% 54.8% 488 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 9.1% 2947 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 15% 1786 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 40.1% 666 г
Медь, Cu 31.24 мкг 1000 мкг 3.1% 8.3% 3201 г
Молибден, Mo 2.668 мкг 70 мкг 3.8% 10.2% 2624 г
Никель, Ni 3.306 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 10680 г
Стронций, Sr 27.36 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31422 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 5.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.1896 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.463 г ~
Сахароза 0.394 г ~
Фруктоза 1.123 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СМУЗИ

смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином C - 24,8 %, витамином K - 103,8 %, калием - 14 %, кремнием - 96,8 %, железом - 20,5 %, марганцем - 15 %

Чем полезен смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить смузи, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ