Рецепт Оладьи куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи куриные

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 1 г
Сыр Тильзитер 100 г
Укроп 10 г
Кукурузная мука 3 г
Кефир 3,2% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15.7% 402 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.6% 966 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Зола 0.904 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 2.4% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.583 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25268 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.539 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3249 г
Витамин РР, НЭ 5.2618 мг 20 мг 26.3% 16.6% 380 г
Ниацин 6.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.09 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1141 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3893 г
Магний, Mg 58.12 мг 400 мг 14.5% 9.1% 688 г
Натрий, Na 50.79 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2560 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7321 г
Фосфор, Ph 136.5 мг 800 мг 17.1% 10.8% 586 г
Хлор, Cl 67.8 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2595 г
Кобальт, Co 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 38.8% 162 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6689 г
Медь, Cu 56.28 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1777 г
Молибден, Mo 7.582 мкг 70 мкг 10.8% 6.8% 923 г
Селен, Se 2.032 мкг 55 мкг 3.7% 2.3% 2707 г
Фтор, F 84.41 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4739 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 19.7% 319 г
Цинк, Zn 0.9091 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Лактоза 0.394 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 1.684 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.878 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%

Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 158.7 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ

Оладьи куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,3 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 61,6 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Оладьи куриные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Оладьи куриные, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ