Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный

Булгур, сухой 537 г
Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой 179 г
Фарш Куриный [Шефмаркет] 1000 г
Сладкий перец, красный, сырой 1986 г
Вода 2262 г
Томатный сок J-7 с мякотью (Соки и компоты) 376 г
Яйцо куриное 58 г
Лук репчатый 107 г
Морковь, сырая 188 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Жир куриный 15 г
Жир куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.1% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.1% 2066 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.8% 909 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 3.1% 3434 г
Зола 0.622 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 8.6% 1255 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 102.756 мкг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 15.2% 704 г
бета Криптоксантин 144.212 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 26.658 мкг 400 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 37.91 мг 90 мг 42.1% 45.1% 237 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2820 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8965 мг 20 мг 4.5% 4.8% 2231 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.93 мг 2500 мг 4.4% 4.7% 2274 г
Кальций, Ca 9.57 мг 1000 мг 1% 1.1% 10449 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2154 г
Натрий, Na 120.73 мг 1300 мг 9.3% 10% 1077 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29326 г
Фосфор, Ph 38.2 мг 800 мг 4.8% 5.1% 2094 г
Хлор, Cl 179.12 мг 2300 мг 7.8% 8.4% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 2.3% 4762 г
Марганец, Mn 0.3139 мг 2 мг 15.7% 16.8% 637 г
Медь, Cu 38.98 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2565 г
Молибден, Mo 0.378 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.896 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6138 г
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11567 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.2894 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.608 г ~
Сахароза 0.203 г ~
Фруктоза 0.699 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.115 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 42,1 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен перец фаршированный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ